茶樹菇是一種適應(yīng)力很強(qiáng)的菌類，所以在我國(guó)很多地方都有分布。但是茶樹菇在適量上有好壞之分，目前我國(guó)只有極個(gè)別的地方種植出來的茶樹菇是**的。想要了解的話，我們就一起往下面看吧！
茶樹菇產(chǎn)地在哪里
茶樹菇產(chǎn)地主要為江西廣昌縣、江西黎川縣、福建古田縣。
此外全國(guó)各地也均有生產(chǎn)，昆明、成都、北京等地為較大鮮菇產(chǎn)區(qū)。江西省黎川縣也是茶樹菇重要產(chǎn)區(qū)，市面上較多供貨有來自張家界武陵源地區(qū)，全國(guó)**個(gè)國(guó)家森林公園——萬畝茶園，天然的茶樹菇被晾曬制造，這一兩年來茶樹菇，特別是湘小伍家的廣銷韓國(guó)。
哪里的茶樹菇最好
江西的茶樹菇最好。茶樹菇原為江西廣昌境內(nèi)高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用,具有補(bǔ)腎滋陰、健脾胃、提高人體免 疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
怎么判斷茶樹菇的好壞
1、蓋厚：指的是茶樹菇的菇蓋，好的菇蓋不僅完整，而且厚度合適，類似小鈕扣或者食指大小，蓋厚是建立在未開傘的基礎(chǔ)上，單憑這條就可以斷定此種茶樹菇價(jià)值比較高。
2、柄細(xì)短：茶樹菇菇柄，好的茶樹菇菇柄只有食指的3-4分之一大，越大質(zhì)量越不好，也就越老。
3、未開傘：主要指的是菇帽呈圓形，小而厚，菇蓋底下有白膜，開傘的菇蓋大而且扁平，菇蓋底下無白膜，這種等級(jí)的價(jià)格一般不高。
4、色澤：茶樹菇茶樹菇，就是茶色為最好。
茶樹菇生長(zhǎng)條件
1、營(yíng)養(yǎng)：茶樹菇系木腐菌，因其無蟲漆酶活性，利用木質(zhì)素能力弱，但蛋白酶活性強(qiáng)，利用蛋白質(zhì)能力強(qiáng)，因此，栽培料中增加有機(jī)氮（如麥皮、米糠玉米粉、餅肥等）的比例有利于提高產(chǎn)量。
2、水分：茶樹菇栽培料含水量控制在64%——67％，菌絲生長(zhǎng)較快，若培養(yǎng)料偏干或偏濕測(cè)不利于菌絲生長(zhǎng)。子實(shí)體形成時(shí)，空氣相對(duì)濕度由100%降至85%，能促進(jìn)子實(shí)體健壯發(fā)育。
3、溫度：茶樹菇生長(zhǎng)在溫帶至亞熱帶地區(qū)，因此該菌較抗高溫也能耐低溫。茶樹菇菌絲在5-35℃下均能正常生長(zhǎng)，最適溫度范圍為18-28℃，子實(shí)體形成溫度為13-28℃,最適宜為18-24℃。
4、空氣：茶樹菇屬好氧性真菌，對(duì)二氧化碳十分敏感，菌絲生長(zhǎng)階段和子實(shí)體生長(zhǎng)階段都要保證新鮮空氣的供給。但在子實(shí)體生長(zhǎng)階段可通過適當(dāng)提高二氧化碳濃度促使茶樹菇菌柄伸長(zhǎng)，從而提高產(chǎn)量。
5、光線：茶樹菇菌絲生長(zhǎng)過程通常不需要光照，但其子實(shí)體有明顯的趨光性，原基形成和子實(shí)體發(fā)育都需要一定的散射光，因此出菇時(shí)栽培室要求有較強(qiáng)的散射光（500—1000勒克斯）有利于原基形成和子實(shí)體生長(zhǎng)。
6、酸堿度（PH值）：茶樹菇菌絲生長(zhǎng)的PH值在4-6.5之間，最適PH值為5.5-6，pH值4以下或6.5以上菌絲生長(zhǎng)稀疏、緩慢。
茶樹菇最有名的就是江西產(chǎn)的，所以在購買的時(shí)候大家要多看看。平時(shí)我們?cè)谔暨x的時(shí)候，可以用一些常見的嘗試來判斷，只有掌握了這些，才能買到好的茶樹菇。上面都有詳細(xì)的介紹，希望能對(duì)大家有幫助。
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